Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218185 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-218185 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2181852024-08-07T07:52:38Z Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis Research on fermentation of coconut nucifera acetic (Cocos Nucitera) with bacteria Acetobacter Indonesiensis Nguyễn, Phú Thọ Tạp chí Công Thương 2024-07-12T08:34:26Z 2024-07-12T08:34:26Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218185 vi Tạp chí Công Thương - 2018 - no.11 - tr.490-494 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công Thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công Thương Nguyễn, Phú Thọ Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Phú Thọ |
| author_facet |
Nguyễn, Phú Thọ |
| author_sort |
Nguyễn, Phú Thọ |
| title |
Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| title_short |
Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| title_full |
Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| title_fullStr |
Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis |
| title_sort |
nghiên cứu lên men giấm nước dừa (cocos nucitera) bằng vi khuẩn acetobacter indonesiensis |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/218185 |
| _version_ |
1806915994212368384 |