Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt

Mã QR

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Tiến An, Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, Trần, Thị Minh Loan, Đinh, Quảng Anh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Đà Lạt 2024
Những chủ đề:	Sấy khô Artichoke Chống oxy hóa Đà Lạt
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220864
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Phân tích chuỗi giá trị Artichoke tại Đà Lạt
Bỡi: Nguyễn, Thị Tươi, et al.
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Được phát hành: (2014)

Phân tích chuỗi giá trị Artichoke ở Đà Lạt
Bỡi: Nguyễn, Thị Tươi
Được phát hành: (2024)

Assessment of fungi and viruses in artichoke (Cynara scolymus L.) in Da Lat, Lam Dong province
Bỡi: Hoang Thanh Tung, et al.
Được phát hành: (2022)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm artichoke ở Thành phố Đà Lạt
Bỡi: Nguyễn, Thị Tươi
Được phát hành: (2023)

Advanced drying technologies
Bỡi: Kudra, Tadeusz
Được phát hành: (2009)

Nâng cao khả năng ra rễ và cải thiện tỉ lệ sống của cây Artichoke (Cynara spp.) in vitro ở giai đoạn vườn ươm
Bỡi: Hồ, Viết Long
Được phát hành: (2023)

Stress oxy hóa các chất chống oxy hóa tự nhiện
Bỡi: Lại Thị Ngọc, Hà, et al.
Được phát hành: (2015)

Stress oxy hóa các chất chống oxy hóa tự nhiện
Bỡi: Lại Thị Ngọc, Hà, et al.
Được phát hành: (2018)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
Bỡi: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
Bỡi: Trần, Tấn Hậu
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
Bỡi: Lý, Mỹ Xuyên
Được phát hành: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Được phát hành: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
Bỡi: Lê, Phượng Liên
Được phát hành: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
Bỡi: Nguyễn, Thế Vinh
Được phát hành: (2014)

Qesar study of tripeptide analogues as antioxidation agents = Nghiên cứu qesar của nhóm tripeptide như các tác nhân chống oxi hóa
Bỡi: Nông, Thị Hồng Duyên

Nghiên cứu hóa học các hợp chất chống oxy hóa từ lá cây Vaccinium tonkinense Dop (Ericaceae)
Bỡi: Bùi, Thị Sen
Được phát hành: (2012)

NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH KHÁNG VIÊM VÀ CHỐNG OXY HÓA IN VITRO Ở CÂY AN XOA (Helicteres hirsuta Lour)
Bỡi: TRƯƠNG, DIỆU NGUYÊN
Được phát hành: (2022)

Astaxantthin chất chống oxy hóa làm tăng sức mạnh của cơ /
Bỡi: Nguyễn Văn Thông, BS.

NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH CHỐNG OXI HÓA CỦA EDARAVON VÀ DẪN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP HÓA TÍNH TOÁN
Bỡi: TRẦN, THỊ YẾN
Được phát hành: (2023)

Khảo sát định tính thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa của cao diệp hạ châu (Phyllanthus Amarus Schum.et Thonn)
Bỡi: Lý, Trường Dũ
Được phát hành: (2018)

PROMOTE THE VALUES OF DA LAT PEOPLE TO PROMOTE TOURISM DEVELOPMENT IN DA LAT CITY
Bỡi: Trương, Minh Hoài, et al.
Được phát hành: (2022)

Duyên nợ Đà Lạt :
Bỡi: Trần, Ngọc Trác
Được phát hành: (2019)

Đà Lạt, một thời hương xa : du khảo văn hóa Đà Lạt 1954-1975
Bỡi: Nguyễn, Vĩnh Nguyên
Được phát hành: (2016)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Được phát hành: (1973)

Nghiên cứu các enzym chống oxy hóa (antioxidant) và sự peroxit hóa lipit trong một số cây thuốc ở Thừa Thiên Huế /
Bỡi: Đỗ Quý Hai.

Đánh giá chất lượng nước sinh hoạt tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn thạc sĩ /
Bỡi: Huỳnh Công Khánh
Được phát hành: (2004)

Phát huy giá trị thương hiệu “Thành phố festival hoa Đà Lạt” và phong cách người Đà Lạt “hiền hòa - thanh lịch - mến khách”: Kỷ yếu hội thảo khoa học
Bỡi: Ủy ban nhân dân thành phố Đà Lạt, et al.
Được phát hành: (2022)

Chắp cánh cho hoa Đà Lạt
Được phát hành: (2011)

Giáo trình luyện thép lò thổi oxy
Bỡi: Ngô Trí Phúc
Được phát hành: (2013)

Người Lạt ở Đà Lạt /
Bỡi: Nguyễn Hồng Nhật.

Đà Lạt xưa
Bỡi: Hoàng, Xuân Hãn, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
Bỡi: Bùi, Trung Thành
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật sấy
Bỡi: Trần, Văn Phú
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa.
Được phát hành: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
Bỡi: Nguyễn Văn Lụa.
Được phát hành: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Văn May.
Được phát hành: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)

Giáo trình kỹ thuật sấy /
Bỡi: Hoàng Văn Chước.
Được phát hành: (2004)