Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt

QR Code

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Nguyễn, Tiến An, Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, Trần, Thị Minh Loan, Đinh, Quảng Anh
Format:	Bài viết
Langue:	Vietnamese Vietnamese
Publié:	Trường Đại học Đà Lạt 2024
Sujets:	Sấy khô Artichoke Chống oxy hóa Đà Lạt
Accès en ligne:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220864
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Phân tích chuỗi giá trị Artichoke tại Đà Lạt
par: Nguyễn, Thị Tươi, et autres
Publié: (2022)

Nghiên cứu tác động của một số biện pháp làm khô đến các hợp chất chống oxy hoá ở bông, lá và rễ artichoke tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2014 /
Publié: (2014)

Phân tích chuỗi giá trị Artichoke ở Đà Lạt
par: Nguyễn, Thị Tươi
Publié: (2024)

Assessment of fungi and viruses in artichoke (Cynara scolymus L.) in Da Lat, Lam Dong province
par: Hoang Thanh Tung, et autres
Publié: (2022)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm artichoke ở Thành phố Đà Lạt
par: Nguyễn, Thị Tươi
Publié: (2023)

Nâng cao khả năng ra rễ và cải thiện tỉ lệ sống của cây Artichoke (Cynara spp.) in vitro ở giai đoạn vườn ươm
par: Hồ, Viết Long
Publié: (2023)

Advanced drying technologies
par: Kudra, Tadeusz
Publié: (2009)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
par: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Publié: (2015)

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :
par: Trần, Tấn Hậu
Publié: (2014)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
par: Lý, Mỹ Xuyên
Publié: (2014)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :
par: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
Publié: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
par: Lê, Phượng Liên
Publié: (2018)

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :
par: Nguyễn, Thế Vinh
Publié: (2014)

Nghiên cứu hóa học các hợp chất chống oxy hóa từ lá cây Vaccinium tonkinense Dop (Ericaceae)
par: Bùi, Thị Sen
Publié: (2012)

Qesar study of tripeptide analogues as antioxidation agents = Nghiên cứu qesar của nhóm tripeptide như các tác nhân chống oxi hóa
par: Nông, Thị Hồng Duyên

PROMOTE THE VALUES OF DA LAT PEOPLE TO PROMOTE TOURISM DEVELOPMENT IN DA LAT CITY
par: Trương, Minh Hoài, et autres
Publié: (2022)

Duyên nợ Đà Lạt :
par: Trần, Ngọc Trác
Publié: (2019)

Đà Lạt, một thời hương xa : du khảo văn hóa Đà Lạt 1954-1975
par: Nguyễn, Vĩnh Nguyên
Publié: (2016)

Astaxantthin chất chống oxy hóa làm tăng sức mạnh của cơ /
par: Nguyễn Văn Thông, BS.

Đánh giá chất lượng nước sinh hoạt tại Đà Lạt : Tóm tắt luận văn thạc sĩ /
par: Huỳnh Công Khánh
Publié: (2004)

Phát huy giá trị thương hiệu “Thành phố festival hoa Đà Lạt” và phong cách người Đà Lạt “hiền hòa - thanh lịch - mến khách”: Kỷ yếu hội thảo khoa học
par: Ủy ban nhân dân thành phố Đà Lạt, et autres
Publié: (2022)

Khảo sát định tính thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxy hóa của cao diệp hạ châu (Phyllanthus Amarus Schum.et Thonn)
par: Lý, Trường Dũ
Publié: (2018)

Chắp cánh cho hoa Đà Lạt
Publié: (2011)

Giáo trình luyện thép lò thổi oxy
par: Ngô Trí Phúc
Publié: (2013)

Người Lạt ở Đà Lạt /
par: Nguyễn Hồng Nhật.

Nghiên cứu các enzym chống oxy hóa (antioxidant) và sự peroxit hóa lipit trong một số cây thuốc ở Thừa Thiên Huế /
par: Đỗ Quý Hai.

Đà Lạt và Thơ /
par: Phạm Quốc Ca.

Hoa và nghề trồng hoa ở Đà Lạt /
par: Nguyễn Hàng Tình.

Đà Lạt thành phố hoa /
par: Minh Lộc
Publié: (2007)

Nghiên cứu kỹ thuật sấy muối tinh bằng phương pháp sấy tầng sôi : Luận án tiến sĩ kỹ thuật - Chuyên ngành : Kỹ thuật máy và thiết bị
par: Bùi, Trung Thành
Publié: (2011)

Phong trào sinh viên – học sinh chống Mỹ tại Đà Lạt
par: Nguyễn, Thị Ngọc Thảo
Publié: (2021)

Nghiên cứu quy trình nhân nhanh cây giống Artichoke thông qua nuôi cấy lớp mỏng tế bào : Luận văn thạc sĩ /
par: Nguyễn Thị Thanh Hằng
Publié: (2005)

Major markets for edible tree nuts and dried fruits
Publié: (1973)

Hệ thống đo lường của người K’ho ở Tà Nung, Đà Lạt
par: Lê, Đình Bá
Publié: (2021)

Hình ảnh Đà Lạt trong sáng tác Võ Hồng /
par: Nguyễn Đình Hảo.

Kỹ thuật sấy
par: Trần, Văn Phú
Publié: (2009)

Kỹ thuật sấy /
par: Hoàng Văn Chước.
Publié: (1997)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
par: Nguyễn Văn Lụa.
Publié: (2001)

Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm.
par: Nguyễn Văn Lụa.
Publié: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm /
par: Nguyễn Văn May.
Publié: (2007)