Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Đề tài nghiên cứu động học quá trình sấy xoài, khóm, cà rốt và tôm bằng phương pháp sấy chân không - vi sóng, đánh giá khả năng ứng dụng của công nghệ sấy chân không - vi sóng, xây dựng mô hình tính toán để xác định hệ số khuếch tán ẩ...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Trần, Tấn Hậu
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Aiheet:	Thực phẩm,Food Sấy khô,Drying
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

Samankaltaisia teoksia