Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (Sardinella gibbosa) thu dịch đạm

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng enzyme protamex để thủy phân cá trích (Sardinella gibbosa) thu dịch đạm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trần, Thị Bích Thủy, Đỗ, Thị Thanh Thủy
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học - Công nghệ Thủy sản
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/227265
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát quá trình oxy hóa lipid và protein ở cá trích (Sardinella gibbosa) bằng natri axetat trong thời gian bảo quản
Bỡi: Doan, Thi Thiet, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sự chọn lọc theo kích thước của lưới rê đơn đánh bắt cá trích xương (Sardinella jussieu) tại vùng biển ven bờ tỉnh Nghệ An
Bỡi: Nguyễn, Trọng Lương
Được phát hành: (2024)

Sử dụng Enzim và nghiền cá để lên men nhanh nước mắm cá trích (Sardinella Jussieu)
Bỡi: Nguyễn, Đình Khôi
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
Bỡi: Nguyễn, Tố Mai
Được phát hành: (2015)

Report of the workshop on the age estimation of sardine and sardinella in northwest Africa =
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu các biện pháp đảm bảo chất lượng nguyên liệu thủy sản sau khi đánh bắt
Bỡi: Nguyễn, Thị Phi Yến
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase = Effects of factors on protein hydrolysis of tonguefish proecessing by-products by enzyme alcalase
Bỡi: Nguyễn, Chí Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu dùng dung dịch hoạt hoá điện hoá để thay thế chất khử trùng tại nhà máy chế biến thuỷ sản đông lạnh
Bỡi: Nguyễn, Thuỳ Liễu
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của tiền xử lý nguyên liệu đến hiệu quả thủy phân thịt đầu tôm sú bằng enzyme protease :
Bỡi: Võ, Thị Anh Minh
Được phát hành: (2014)

Ứng dụng dịch thủy phân protein phụ phẩm cá tra trong sản xuất nước mắm
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Giáo trình Thuỷ sản
Bỡi: Trần Văn Vỹ
Được phát hành: (2005)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Bỡi: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Được phát hành: (2020)

Luật thủy sản
Được phát hành: (2003)

Chuyển giao công nghệ trồng rong sụn Kappaphycus alvarezii ở đầm Sơn Hải
Bỡi: Đỗ, Kim Tâm
Được phát hành: (2011)

Bệnh học thủy sản
Bỡi: Đỗ, Thị Hòa
Được phát hành: (2004)

Luật thuỷ sản
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ, Hoàng Hiệp
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2009)

Một số đặc điểm về thuỷ sinh vật tại vùng biển Quảng Bình và vùng nước quanh đảo Cồn Cỏ là cơ sở cho phát triển nghề cá
Bỡi: Hồ, Thanh Hải
Được phát hành: (2011)

Giáo trình Miễn dịch học động vật thủy sản
Bỡi: Đặng, Thị Hoàng Oanh
Được phát hành: (2007)

Đánh giá hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của dịch chiết từ một số loài rong biển
Bỡi: Nguyễn, Thế Hân, et al.
Được phát hành: (2024)

Kiểm kê diện tích vùng triều, các đầm nuôi hải sản vùng ven biển Bắc Việt Nam đến năm 1997
Bỡi: Đỗ, Văn Khương
Được phát hành: (2011)

ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sinh sản nhân tạo một số loại cá kinh tế mới thuần hóa và du nhập vào khu hệ cá kinh tế nước ngọt Hà Tĩnh
Bỡi: Từ, Thị Dung
Được phát hành: (2011)

Nguồn lợi thủy sản Việt Nam
Được phát hành: (1996)

Nghiên cứu nguồn lợi cá tầng giữa và cá tầng trên (cá nổi) ở vùng biển Thuận Hải - Minh Hải
Bỡi: Bùi, Đình Chung
Được phát hành: (2011)

ứng dụng kỹ thuật sản xuất giống cá chép lai 3 máu và sản xuất giống cá rô phi siêu đực tại Sơn La
Bỡi: Vũ, Kim Cương
Được phát hành: (2011)

Quản lý nghề cá các mặt nước lớn ở Việt Nam và vấn đề phát triển bền vững nguồn lợi thuỷ sản
Bỡi: Vũ, Đình Đáp, et al.
Được phát hành: (2023)

Bách khoa thủy sản
Được phát hành: (2007)

Nghiên cứu đặc điểm sinh học, kỹ thuật nuôi thương phẩm và tạo đàn cá bố mẹ hậu bị của 5 loài cá biển kinh tế: cá song vằn ( Epinephelus fúcoguttatus ), cá song vàng ( E. Lanceolatus ), Cá song chuột ( cromileptis altivelis ), cá hồng vân bạc ( Lutjanus
Bỡi: Lê, Xân
Được phát hành: (2011)

Nâng cao chất lượng mặt hàng thủy sản xuất khẩu
Bỡi: Lâm, Đức Định
Được phát hành: (2011)

Nước nuôi thuỷ sản : Chất lượng & giải pháp cải thiện chất lượng /
Bỡi: Lê Văn Cát
Được phát hành: (2006)

Nghiên cứu kỹ thuật nuôi nâng cấp một số loài tôm hùm có giá trị kinh tế ở ven biển miền Trung
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thúy
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
Bỡi: Đỗ, Đoàn Hiệp
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản /
Bỡi: Đỗ Đoàn Hiệp.
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu kỹ thuật vớt và sản xuất giống, nuôi, vận chuyển sống cá song (Epinephelus spp.), cá cam (Seriola spo), cá vược (Lates calearifer)
Bỡi: Đào, Mạnh Sơn
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu hệ thống thủy điện trên sông Sê San và tác động của nó tới hoạt động của nhà máy thủy điện Sê San 4.
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy
Được phát hành: (2013)

Đặc trưng thủy lý, thủy hóa vùng nước trồi mạnh ở biển phía Nam và tác động sinh thái - môi trường - nguồn lợi hải sản vùng nghiên cứu
Bỡi: Võ, Văn Lành
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật nuôi thuỷ đặc sản nước ngọt.
Bỡi: Ngô Trọng Lư
Được phát hành: (2004)