Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet
Đã lưu trong:
Hovedforfatter: | Trịnh, Khánh Sơn |
---|---|
Format: | Bài viết |
Sprog: | Vietnamese |
Udgivet: |
2024
|
Fag: | |
Online adgang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228224 |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Lignende værker
-
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
af: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Udgivet: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
af: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Udgivet: (2023) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
af: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
Udgivet: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
af: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Udgivet: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
af: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Udgivet: (2024)