Đánh giá khả năng tiêu diệt Escherichia coli trên phi lê cá tra (Pangasius hypophthalmus) bằng hệ thống Argon-Plasma Jet
Gespeichert in:
1. Verfasser: | Trịnh, Khánh Sơn |
---|---|
Format: | Artikel |
Sprache: | Vietnamese |
Veröffentlicht: |
2024
|
Schlagworte: | |
Online Zugang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/228224 |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ähnliche Einträge
-
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
von: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Veröffentlicht: (2023) -
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
von: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Veröffentlicht: (2023) -
Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan và dịch chiết trà xanh đến chất lượng fillet cá tra (Pangasius hypophthalmus) để đông lạnh
von: Trần, Thị Hồng Cẩm, et al.
Veröffentlicht: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
von: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Veröffentlicht: (2023) -
Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
von: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Veröffentlicht: (2024)