Nghiên cứu ảnh hưởng của lưu lượng không khí tới chất lượng sản phẩm chè đen orthodox (OTD) khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Nguyễn, Duy Thịnh, Nguyễn, Việt Tấn |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2024
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236335 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm chè và độ ẩm không khí đến chất lượng chè đen OTD khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
بواسطة: Nguyễn, Duy Thịnh, وآخرون
منشور في: (2024) -
Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
بواسطة: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, وآخرون
منشور في: (2023) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
بواسطة: Quỳnh, Nga
منشور في: (2024) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
بواسطة: Quỳnh, Nga
منشور في: (2024) -
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
بواسطة: Lâm, Thảo Nhi, وآخرون
منشور في: (2023)