Nghiên cứu ảnh hưởng của lưu lượng không khí tới chất lượng sản phẩm chè đen orthodox (OTD) khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
Na minha lista:
Principais autores: | Nguyễn, Duy Thịnh, Nguyễn, Việt Tấn |
---|---|
Formato: | Atigo |
Idioma: | Vietnamese |
Publicado em: |
2024
|
Assuntos: | |
Acesso em linha: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236335 |
Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Registros relacionados
-
Nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm chè và độ ẩm không khí đến chất lượng chè đen OTD khi lên men trên thiết bị lên men liên tục
por: Nguyễn, Duy Thịnh, et al.
Publicado em: (2024) -
Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
por: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Publicado em: (2023) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
por: Quỳnh, Nga
Publicado em: (2024) -
Vô tưbày bán sữa lên men sống ở nhiệt độ thường
por: Quỳnh, Nga
Publicado em: (2024) -
Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men lên men ethanol từ trái chùm ruột (Phyllanthua acidus (L.) Skeels)
por: Lâm, Thảo Nhi, et al.
Publicado em: (2023)