Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
  gan: Hoàng, Quang Bình, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
  gan: Hoàng, Quang Bình, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
  gan: Phạm, Thị Thu Thảo
  Cyhoeddwyd: (2018)
• Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
  gan: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Xác định nồng độ nano Cu2O - Cu/alginate phòng trừ hiệu quả bệnh đốm nâu trên cây thanh long ruột đỏ (Hylocereus castaricensis)
  gan: Chu, Trung Kiên, et al.
  Cyhoeddwyd: (2023)