Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nghiên cứu chọn chủng nấm men có hoạt tính lên men rượu vang thanh long ruột đỏ tốt nhất, qui trình lên men rượu vang thanh long ruột đỏ với các điều kiện tối ưu hóa, các điều kiện bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ....

ver descrição completa

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Phạm, Thị Thu Thảo
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2018
Assuntos:	Đồ uống lên men,Fermented beverages
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Registos relacionados