Đánh giá chất lượng cảm quan và một số chủng vi khuẩn gây thối cá ngừ chù nguyên liệu bảo quản bằng oligochitin kết hợp với nước đá

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Những tác giả chính: Trần, Văn Vương, Vũ, Ngọc Bội
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado em: 2024
Assuntos:
Acesso em linha:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248945
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt