Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/252341 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-252341 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2523412024-12-28T23:22:56Z Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) Nguyễn, Chí Dũng Lê, Thị Hồng Loan Tạp chí Khoa học - Đại học Cửu Long 2024-12-28T14:09:03Z 2024-12-28T14:09:03Z 2017 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/252341 vi Tạp chí Khoa học - Đại học Cửu Long - 2017 - no.7 - tr. - ISSN. application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học - Đại học Cửu Long |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học - Đại học Cửu Long Nguyễn, Chí Dũng Lê, Thị Hồng Loan Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Chí Dũng Lê, Thị Hồng Loan |
| author_facet |
Nguyễn, Chí Dũng Lê, Thị Hồng Loan |
| author_sort |
Nguyễn, Chí Dũng |
| title |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| title_short |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| title_full |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| title_fullStr |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| title_sort |
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân hạt sen nhuyễn (nelumbo nucifera) |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/252341 |
| _version_ |
1819779811817553920 |