Dairy processing

Mã QR

Dairy processing

This book discusses raw milk composition, production and quality, and reviews developments in processing from hygiene and HACCP systems to automation, high-pressure processing and modified atmosphere packaging.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Smit, Gerrit
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25346
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Dairy Chemistry and Biochemistry
Bỡi: Fox, P.F., et al.
Được phát hành: (2011)

Functional dairy products
Bỡi: Mattila-Sandholm, Tiina, et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of functional dairy products
Bỡi: Shortt, Colette, et al.
Được phát hành: (2011)

Employment generation through small-scale dairy marketing and processing :
Được phát hành: (2004)

Dairy cattle :
Được phát hành: (1985)

Dairy medicine
Được phát hành: (1997)

Dairy modernization
Bỡi: Palmer, Roger W.
Được phát hành: (2005)

Microstructure of Dairy Products
Bỡi: El-Bakry
Được phát hành: (2020)

Dairy Herd Health
Bỡi: Green, Martin, et al.
Được phát hành: (2014)

Practical dairy tests
Bỡi: A D Burke
Được phát hành: (1929)

Dairy science and technology
Bỡi: Walstra, Pieter
Được phát hành: (2006)

Principles of dairy science
Bỡi: Ernest Vanstone
Được phát hành: (1960)

Modern dairy products :
Bỡi: Lampert, Lincoln Maximilian
Được phát hành: (1975)

Dairy Goats Feeding and Nutrition
Bỡi: Cannas, Antonello, et al.
Được phát hành: (2014)

Coping strategies in dairy cows
Bỡi: Hopster, Hans
Được phát hành: (1998)

Optimum feeding of dairy animals
Bỡi: McCullough, Marshall
Được phát hành: (1973)

Handbook of dairy foods analysis
Được phát hành: (2009)

Handbook of dairy foods and nutrition
Bỡi: Miller, Gregory D
Được phát hành: (2000)

Handbook of functional dairy products
Được phát hành: (2003)

Estrogen content of dairy and swine wastes /

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
Bỡi: William G Walter
Được phát hành: (1967)

A guide to quality in dairy products
Bỡi: E H Farrington
Được phát hành: (1927)

Guide to good dairy farming practice
Được phát hành: (2004)

Integrated smallholder dairy farming manual
Bỡi: Kinsey, Erwin
Được phát hành: (1993)

Strategy for dairy development in the tropics and subtropics
Bỡi: Berg, J. C. T. van den
Được phát hành: (1990)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
Bỡi: Dieho, Kasper
Được phát hành: (2017)

Genetic diversity and spoilage potentials among pseudomonas spp. isolated from fluid milk products and dairy processing plants /
Bỡi: Dogan, Belgin.

Labour organisation on robotic milking dairy farms
Bỡi: B R Sonck
Được phát hành: (1996)

Assessing methane emission from dairy cows
Bỡi: Lingen, Henk J. van
Được phát hành: (2017)

Report on the Soil Survey at the Dairy Station Bến-Cát /
Bỡi: Moormann, F. R.
Được phát hành: (1958)

Mastitis Control in Dairy Herds, (2nd Edition)
Bỡi: Blowey, Roger, et al.
Được phát hành: (2014)

In vitro prediction of methane production by lactating dairy cows
Bỡi: Macome, Felicidade Margarida
Được phát hành: (2017)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Bỡi: Gastelen, Sanne van
Được phát hành: (2017)

The preliminary results on the application of herbal drugs in prevention and treatment of metritis in dairy cows
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Sơn, et al.
Được phát hành: (2024)

Characterization of microbial communities and composition in constructed dairy wetland wastewater effluent /
Bỡi: Ibekwe, A. Mark.

Dairy wastewater, aquaculture, spawning fish as sources of steroid hormones in the aquatic environment /
Bỡi: Kolodziej, Edward P.

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

The effect of increasing the salt intake of pregnant dairy cows on the salt appetite and growth of their calves /
Bỡi: Mohamed, M. O.

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
Bỡi: Faverdin, P.

A mathematical approach to comparing environmental and economic goals in dairy farming on sandy soils in the Netherlands
Bỡi: van de Ven, G.W.J.
Được phát hành: (1996)