Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Lê, Tất Khương, Phạm, Văn Quân
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2024
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/255505
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt