Handbook of medicinal spices
When the "Father of Medicine" uttered those famous words, spices were as important for medicine, embalming, preserving food, and masking bad odors as they were for more mundane culinary matters. Author James A. Duke predicts that spices such as capsicum, cinnamon, garlic, ginger, onion, an...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Duke, James A., Bogenschutz-Godwin, Mary Jo, duCellier, Judi, Duke, Peggy-Ann K. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CRC Press LLC
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25603 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
CRC handbook of medicinal spices
Bỡi: Duke, James A, et al.
Được phát hành: (2012) -
Duke's handbook of medicinal plants of Latin America
Bỡi: Duke, James A, et al.
Được phát hành: (2012) -
Handbook of medicinal herbs
Bỡi: A Duke, James
Được phát hành: (2012) -
Handbook of herbs and spices
Bỡi: Peter, K.V.
Được phát hành: (2011) -
Handbook of herbs and spices volume 2
Bỡi: Peter, K.V.
Được phát hành: (2011)