International handbook of foodborne pathogens
This reference describes the management, control, and prevention of microbial foodborne disease. It analyzes transformations in the epidemiology of foodborne disease from increased transnational food exchange to examinations of new and emerging zoonoses. The authors discuss the prevalence and risk o...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Miliotis, Marianne D., Bier, Jeffrey W. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Marcel Dekker
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25618 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Foodborne pathogens
Bỡi: Blackburn, C.W., et al.
Được phát hành: (2011) -
Foodborne pathogens :
Được phát hành: (2002) -
Foodborne Microbial Pathogens
Bỡi: Bhunia, Arun K.
Được phát hành: (2020) -
Applied Genomics of Foodborne Pathogens
Bỡi: Deng, Xiangyu, ed., et al.
Được phát hành: (2020) -
Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017
Bỡi: Gurtler, Joshua B., et al.
Được phát hành: (2020)