Nghiên cứu sản xuất nước ép dứa (Ananas comosus) - Bí đao (Benincasa hispida) đóng chai

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất nước ép dứa (Ananas comosus) - Bí đao (Benincasa hispida) đóng chai

Trong nghiên cứu này, nước ép trái cây đóng chai đã được sản xuất theo phương pháp phối trộn nước ép dứa (Ananas comosus) và bí đao (Benincasa hispida) với tỷ lệ khác nhau. Các thông số thích hợp cho quá trình phối chế sản phẩm nước ép là: tỷ lệ phối chế dịch ép dứa:bí đao là 1:1, tỷ lệ pha loãng nư...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Vũ, Kim Dung, Phan, Thị Hòa, Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258313
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu sản xuất nước ép dứa (Ananas comosus) - Bí đao (Benincasa hispida) đóng chai
Bỡi: Vũ, Kim Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus)
Bỡi: Đường, Thị Su Sanl, et al.
Được phát hành: (2025)

Nhân giống in vitro cây dứa cayenne (Ananas comosus L.) bằng nuôi cấy tế bào lớp mỏng /
Bỡi: Trần Thị Thu Hằng

Effects of benzyladenine and α-naphthaleneacetic acid on the early growth phase of Ananas comosus (L.) Merr.
Bỡi: Lê, Văn Út, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát sự ra hoa ở cây dứa (Ananas comosus (L.) Merr.) dưới tác động của ethephon
Bỡi: Lê, Văn Út, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của gốc ghép bí xanh (Benincasa hispida (Thunb.) Cogn), dưa gang (Cucumis melo L. var. conomon (Thunb.) Makino) đến sự sinh trưởng, năng suất và chất lượng dưa lê (Cucumis melo L.) trong điều kiện ngập :
Bỡi: Phạm, Công Thịnh
Được phát hành: (2020)

Khảo sát sự tăng trưởng trái dứa (Ananas comosus (L.) Merr.) được cảm ứng ra hoa bằng ethephon
Bỡi: Lê, Văn Út, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát sự tăng trưởng trái dứa (Ananas comosus (L.) Merr.) được cảm ứng ra hoa bằng ethephon
Bỡi: Lê, Văn Út, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình nhân giống In Vitro hai giống dứa kiểng thơm son (Ananas bracteatus) và Long Phụng (Annanas comosus) /
Bỡi: Nguyễn Thị Điệp.

Khảo sát vài biến đổi hình thái và sinh lý trong quá trình ra hoa ở cây Dứa Ananas Comosus Merr
Bỡi: Trần, Thị Anh Thoa
Được phát hành: (2011)

Ảnh hưởng của khoáng vi lượng kết hợp với benzyladenine đến sự tăng trưởng trái dứa Queen (Ananas comosus (L ) Merr.)
Bỡi: Lê, Văn Út, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu kỹ thuật làm giàu cellulose trong phụ phẩm cây khóm (Ananas comosus (L.) Merr.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Bích Thuyền, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ nước đến một số đặc tính nông học của cây dừa (ananas comosus) L. Meerrill /
Bỡi: Hà Văn Thái.

Phân tích hiện trạng canh tác khóm (Ananas comosus L.) tại thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Phan, Ngọc Ngân, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết ethanol lá, thân và vỏ trái cây dứa (Ananas comosus) vùng Tắc Cậu, Kiên Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hậu, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết ethanol lá, thân và vỏ trái cây dứa (Ananas comosus) vùng Tắc Cậu, Kiên Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hậu, et al.
Được phát hành: (2024)

Sử dụng nguồn ánh sáng tự nhiên để sản xuất cây khóm (Ananas comosus (L.) Merr.) cấy mô với giá thành thấp
Bỡi: Lê, Văn Bé
Được phát hành: (2002)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
Bỡi: Nguyễn, Ái Chi
Được phát hành: (2009)

Khảo sát hiện trạng canh tác cây khóm (Ananas comosus l.) Trên đất phèn tại huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Phạm, Duy Tiễn, et al.
Được phát hành: (2023)

Thời điểm xử lý và kích cỡ chồi được thu đến hiệu suất nhân giống dứa MD2 (Ananas comosus) bằng phương pháp hủy đỉnh sinh trưởng
Bỡi: Lê, Vĩnh Hưng, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa và ức chế tyrosinase từ cao, chiết methanol thân và thịt quả cây Dứa (Ananas comosus) vùng Tắc Cậu, Kiên Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hậu, et al.
Được phát hành: (2023)

Tính chất hóa học đất phèn trồng khóm (Ananas comosus L.) tại xã Vĩnh Viễn A, huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Trần, Kim An, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas Comosus [L.]) trồng trên đất phèn thị xã Vị Thanh tỉnh Hậu Giang :
Bỡi: Phan,Thị Nhã
Được phát hành: (2009)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của oligopeptide tinh sạch từ protein đậu nành được thủy phân bởi bromelain Ananas comosus (L.) Merr.) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Bảo Trân
Được phát hành: (2020)

Đặc tính hóa học đất phèn trồng khóm (Ananas comosus) vụ tơ tại xã Tân Tiến, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Quốc Khương, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng phát triển cây khóm queen "Ananas comosus (L.) Merr." cấy mô sạch bệnh héo khô đầu lá tại Hậu Giang :
Bỡi: Nguyễn, Văn Kha
Được phát hành: (2011)

Phân lập và đặc tính vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas Comosus L.) trồng trên đất phèn huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Trần, Thanh Phong

Nghiên cứu sản xuất nước ép nhàu - dứa
Bỡi: Lê, Thị Nhi
Được phát hành: (2012)

Xác định phân bón hợp lý và nhu cầu nước tưới của đất trồng khóm (Ananas comosus) xã Vĩnh Phước A huyện Gò Quao tỉnh Kiên Giang :
Bỡi: La, Thanh Toàn
Được phát hành: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng khóm (Ananas Comosus L. Merr) Gò Quao - Kiên Giang ở các giai đoạn thu hoạch và sau thu hoạch :
Bỡi: Nguyễn,Thị Thu Thảo
Được phát hành: (2010)

L'ananas sa culture, ses produits
Bỡi: C Py
Được phát hành: (1984)

Chế tạo khẩu trang phân hủy sinh học từ sợi lá chuối bằng phương pháp ép nhiệt
Bỡi: Văng, Hoài Ân, et al.
Được phát hành: (2025)

Đánh giá đặc tính hóa học đất của ba kiểu liếp canh tác khóm (Ananas comosus L.) trong vùng đê bao tại xã Tân Lập 1, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Tất, Anh Thư, et al.
Được phát hành: (2019)

Thẩm định hệ thống chẩn đoán và khuyến cáo tích hợp (DRIS) để đánh giá tình trạng dinh dưỡng cho cây khóm (Ananas comosus L.) Gốc trồng trên đất phèn tại Hậu Giang
Bỡi: Lý, Ngọc Thanh Xuân, et al.
Được phát hành: (2024)

Điều trị gãy kín xương bánh chè đường gãy ngang bằng phương pháp néo ép sử dụng chỉ siêu bền
Bỡi: Trương, Viết Thông, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu đặc điểm thực vật và hoạt tính sinh học của cây tai tượng đuôi chồn - Acalypha hispida
Bỡi: Nguyễn, Đình Quỳnh Phú, et al.
Được phát hành: (2023)

Bí mật chiếc nút chai pha lê :
Bỡi: LeBlance, Moris
Được phát hành: (1997)

Bí mật chiếc nút chai pha lê :
Bỡi: Leblance, Moris
Được phát hành: (2004)

Áp dụng hướng dẫn EP15A3 của CLSI trong xác nhận phương pháp định lượng glucose máu bằng máy Accu-chek Inform II
Bỡi: Lê, Hoàng Bích Nga, et al.
Được phát hành: (2025)

Khảo sát sự ức chế tổng hợp sắc tố melanin trên dòng tế bào u hắc tố B16F10 của cao chiết vỏ khóm (Ananas comosus (L) Merr.) thu hái ở vùng Tắc Cậu, Kiên Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hậu, et al.
Được phát hành: (2023)