Xác định hàm lượng protein và lipit thô tổng số ở một số giống đậu tương
Hạt đậu tương là một trong những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, chúng được coi là nguồn cung cấp protein và lipid thực vật hoàn chỉnh cho cơ thể con người. Trong nghiên cứu này, 6 giống đậu tương (ĐT22, Cọc chùm B - CCB, đậu tương đen - ĐTĐ, Kwangan - KW, Cúc Hà Bắc - CH...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| 格式: | Bài viết |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
2025
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258511 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|