Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus.

Mã QR

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus.

Axit gamma-aminobutyric (GABA) là một chất có hoạt tính sinh học phân bố rộng rãi ở cả thực vật và động vật, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát điều kiện tối ưu nuôi cấy Lactobacillus fermentum từ dịch cám gạo có khả năng sinh GABA hàm lượng cao. GABA được xác địn...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Những tác giả chính:	Ngô, Đại Hùng, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Trần, Quốc Tuấn, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang
Format:	Bài viết
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	2025
Fag:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B
Online adgang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258538
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Lignende værker

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2023)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2025)

An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid
af: Ngo, Dai Hung

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống
af: Ngô, Đại Hùng, et al.
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
af: Nguyễn Thị Việt Anh.

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
af: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của nảy mầm đến hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và thành phần hóa học của đậu ván trắng (Lablab purpureus (L.) Sweet)
af: Nguyễn, Thị Thơm, et al.
Udgivet: (2023)

Sự thay đổi hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và một số thành phần hóa học khác của hạt đậu nành trong quá trình nảy mầm
af: Nguyễn, Đức Doan, et al.
Udgivet: (2023)

A comprehensive investigation into the production of gamma-aminobutyric acid by Limosilactobacillus fermentum NG16, a tuna gut isolate
af: Đỗ, Thị Bích Thuỷ, et al.
Udgivet: (2023)

Ảnh hưởng của các phương pháp xử lý nhiệt kết hợp với lên men đến hàm lượng axit gamma-aminobutyric, axit phytic và tính chất lý-hóa của sữa chua đậu nành nảy mầm
af: Nguyễn, Đức Doan, et al.
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất gạo lứt giàu GABA (gamma aminobutyric acid) từ các giống lúa OM 5451, OM 6979 và OM 1532 nảy mầm
af: Trần, Thị Thu Hương, et al.
Udgivet: (2019)

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất gạo mầm có chứa γ-aminobutyric acid (gaba) :
af: Đoàn, Phương Linh
Udgivet: (2013)

Khảo sát ảnh hưởng của 2,4-dichlorophenoxyacetic acid, α-naphthylacetic acid đến sự phát sinh biến dị trên lan Cẩm Cù (Hoya kerrii)
af: Ngô, Minh Trí, et al.
Udgivet: (2025)

Cải thiện khả năng sống sót của Lactobacillus plantarum VAL6 bằng đáp ứng thích nghi với sốc môi trường
af: Nguyễn, Hữu Thanh, et al.
Udgivet: (2025)

Khảo nghiệm và hoàn thiện quy trình canh tác giống lúa thuần HD11 phục vụ mục tiêu phát triển lúa gạo quốc gia
af: Tạ, Hồng Lĩnh, et al.
Udgivet: (2025)

Xây dựng quy trình định lượng Gaba (gamma- aminobutyric acid) trong một số sản phẩm trà bằng phương pháp quang phổ hấp thụ phân tử
af: Nguyễn, Tấn Khanh, et al.
Udgivet: (2023)

Viêm gan Virut B và D
af: Bùi Đại
Udgivet: (2002)

Viêm gan Virut B & D
af: Bùi, Đại
Udgivet: (2002)

Nuôi cấy hoạt hóa, tăng sinh tế bào gamma delta T trên bệnh nhân ung thư phổi
af: Nguyễn, Quý Linh, et al.
Udgivet: (2025)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
af: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Udgivet: (2023)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
af: Hồ, Thị Ngọc Trâm, et al.
Udgivet: (2023)

Hiệu quả sản xuất lúa gạo theo hướng VietGAP tại Đồng bằng sông Cửu Long.
af: Vũ, Anh Pháp, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu sử dụng axít xitric trong giai đoạn sơ chế nhằm ổn định chất lượng sản phẩm hành tím sấy
af: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Udgivet: (2025)

Chế tạo đầu đo nhấp nháy CsI(Tl) ghép nối quang đi ốt ghi đo bức xạ gamma.
af: Phạm, Đình Khang, et al.
Udgivet: (2025)

Nghiên cứu chế tạo nano selen ổn định trong β-glucan tan nước bằng phương pháp chiếu xạ gamma Co-60
af: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Udgivet: (2025)

Khảo sát điều kiện hoạt động của Viscozyme trên rong nâu Sargassum mcclurei để thu nhận fucoidan
af: Cao, Thị Thúy Hằng, et al.
Udgivet: (2025)

Phân rã gamma nối tầng bậc hai từ trạng thái hợp phần về trạng thái cơ bản của hạt nhân 182Ta.
af: Ngoc, Anh Nguyen, et al.
Udgivet: (2025)

Đánh giá tính hướng đích của phức hệ nano curcumin gắn axit folic tới tế bào biểu hiện thụ thể folate.
af: Trần, Thị Ngọc Huyền, et al.
Udgivet: (2025)

Khảo sát hiệu suất thu hồi gạo trong quy trình chế biến gạo tại nhà máy gạo Tấn Phát
af: Lê, Văn Minh
Udgivet: (2021)

Ảnh hưởng của axít acetic lên hàm lượng kim loại nặng và thành phần dinh dưỡng của thịt sò huyết (Anadara granosa)
af: Nguyễn, Phúc Cẩm Tú
Udgivet: (2025)

Thu nhận, khảo sát một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Ficin từ cây sung giống Ficus
af: Ngô, Đại Nghiệp
Udgivet: (2011)

Khảo sát điều kiện lên men của chủng vi khuẩn biển Bacillus velezensis AlgSm1 để thu nhận alginate lyase.
af: Cao, Thị Thúy Hằng, et al.
Udgivet: (2025)

Cell surface characteristics of Lactobacillus casei subsp. casei, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus rhamnosus strains /

Khảo sát sự kháng kháng sinh của Klebsiella Pneumoniae trên bệnh phẩm phân lập được tại viện Pasteur, TP Hồ Chí Minh /
af: Phạm Thị Hoài An.

Nghiên cứu tăng cường khả năng sinh astaxanthin ở nấm men Rhodosporidium toruloides sử dụng tác nhân gây đột biến benomyl và đánh giá hoạt tính bắt gốc tự do ABTS của astaxanthin
af: Trần, Thị Tuyết Nhung, et al.
Udgivet: (2025)

Chế tạo và khảo sát độ bền nhiệt của pin mặt trời chất màu nhạy quang.
af: Nguyễn, Thái Hoàng, et al.
Udgivet: (2025)

Chế tạo vật liệu quang nhiệt từ thân cây ngô và lớp phức giữa ion Fe3+ và axit tannic cho hệ bay hơi nước
af: Phạm, Tiến Thành, et al.
Udgivet: (2025)

Đặc điểm hình thái, giải phẫu và định lượng axít corosolic trong lá Bằng lăng ổi (Lagerstroemia calyculata Kurz) tại vùng Đông Nam Bộ, Việt Nam
af: Tô, Minh Tứ, et al.
Udgivet: (2025)

Khảo sát chỉ số đường của 4 loại sữa proanecy intensive, operancy, proanecy diabetes và proanecy hepa
af: Lê, Quang Trí, et al.
Udgivet: (2025)