Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus.
Axit gamma-aminobutyric (GABA) là một chất có hoạt tính sinh học phân bố rộng rãi ở cả thực vật và động vật, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mục tiêu của nghiên cứu này là khảo sát điều kiện tối ưu nuôi cấy Lactobacillus fermentum từ dịch cám gạo có khả năng sinh GABA hàm lượng cao. GABA được xác địn...
保存先:
主要な著者: | Ngô, Đại Hùng, Nguyễn, Thị Nhật Hằng, Trần, Quốc Tuấn, Ngô, Đại Nghiệp, Võ, Thanh Sang |
---|---|
フォーマット: | 論文 |
言語: | Vietnamese |
出版事項: |
2025
|
主題: | |
オンライン・アクセス: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258538 |
タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
類似資料
-
Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus
著者:: Ngô, Đại Hùng, 等
出版事項: (2023) -
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
著者:: Ngô, Đại Hùng, 等
出版事項: (2025) -
An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid
著者:: Ngo, Dai Hung -
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
著者:: Ngô, Đại Hùng, 等
出版事項: (2024) -
Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống
著者:: Ngô, Đại Hùng, 等
出版事項: (2024)