ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ GIỮA ENZYME ALCALASE VÀ PAPAIN ĐẾN QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN SỤN CÁ HỒI (Salmon salar)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Đinh, Hữu Đông, Nguyễn, Công Bỉnh, Trần, Quốc Đảm, Đặng, Xuân Cường, Hoàng, Thái H
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2025
Schlagworte:
Online Zugang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/261197
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt