Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân

Đã lưu trong:
書目詳細資料
Những tác giả chính: Lê, Thái Quang, Mai, Thùy Linh, Nguyễn, Thị Phương, Bùi, Công Chính, Nguyễn, Kim Trúc, NguyễN, Thị Khoa
格式: Bài viết
語言:Vietnamese
出版: 2025
主題:
在線閱讀:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/263220
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt