Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu sơ bộ thành phần, đặc tính hóa lí và sinh học của tinh dầu chiết xuất từ Gừng gió mọc tại Lai Châu, Việt Nam
  Bỡi: Nguyễn, Văn Lợi
  Được phát hành: (2023)
• Đặc tính dinh dưỡng và chức năng của sản phẩm thủy phân protein từ phụ phẩm cá tra
  Bỡi: Nguyễn, Thị Mĩ Hương, et al.
  Được phát hành: (2025)
• Sản xuất tinh dầu gừng ở qui mô pilot bằng phương pháp chưng cất hydrodistilation
  Bỡi: Đỗ, Đình Nhật, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Ảnh hưởng của nhiệt độ chiết lên hoạt tính chống oxy hóa, thành phần ginsenoside và dược tính của dịch chiết sâm Ngọc Linh
  Bỡi: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
  Được phát hành: (2025)
• Biểu hiện protein tái tổ hợp MGG06069 của loài Magnaporthe oryzae và phân đoạn PMO của protein trên Escherichia coli
  Bỡi: Bùi, Công Chính, et al.
  Được phát hành: (2025)