TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE

QR Kod

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Trương, Bảo Ngọc, Đặng, Thúy Mùi, Trần, Thị Phương Kiều, Lê, Hạnh Uyên, Nguyễn, Ngọc Kim Ngân, Ngô, Thị Kim Trân, Phạm, Hoàng Tiến Khang, Phạm, Văn Thịnh
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	2025
Konular:	Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương (Tên cũ: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm)
Online Erişim:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279082
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Adances in pectin and pectinase research
Yazar:: Voragen, Fons
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

STUDY ON OPTIMIZATION OF PECTIN EXTRACTION FROM UNRIPE BANANA PEEL (Musa sp.)
Yazar:: Nguyen, Thi Quynh Mai, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Diễm My, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

EFFECTS OF ENZYME AND MICROWAVE ON LECTIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha aerea ALGA
Yazar:: Nguyen, Thi Thao Minh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

OPTIMIZING ALLOPHYCOCYANIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha sp. ALGAE WITH ENZYME CELLULASE
Yazar:: Ngo, Thi Cam Thuong, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Ảnh hưởng của xử lý enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc
Yazar:: Nguyễn, Thị Hạnh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
Yazar:: Trần, Duy Khang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF TRITERPENOID AND PHENOLIC COMPOUNDS FROM Rubus alceaefolius Poir LEAVES
Yazar:: Hai, Tran Chi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme pectinase và lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
Yazar:: Châu, Lưu Minh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
Yazar:: Nguyễn, Thị Anh Thư, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

OPTIMIZATION OF ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF FLAVONOID FROM Glinus oppositifolius
Yazar:: Tran, Thi Kim Nhan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm nấm men (saccharomyces cerevisiae) và enzyme pectinase để xử lý bảo quản cà phê quả tươi
Yazar:: Phạm, Văn Thao, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
Yazar:: Phan, Văn Kim Thi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme pectinase làm trong rượu vang
Yazar:: Trần, Ngọc Hùng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
Yazar:: Phan, Thị Kiều Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
Yazar:: Phan, Văn Kim Thi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

TỐI ƯU QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC TÍNH PHỨC HỢP BAO PHÂN TỬ (INCLUSION COMPLEX) CỦA BETA-CYCLODEXTRIN VỚI DẦU HẠT GẤC
Yazar:: Tùng, Nguyễn Văn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

COMPARISION OF LIPID EXTRACTION EFFECTIVENESS FROM Sargassum oligocystum ALGAE BY ENZYME AND ULTRASOUND METHODS
Yazar:: Vo, Phan Tuan Vu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim
Yazar:: Phòng, Lai Khiết Minh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH
Yazar:: Trần, Quyết Thắng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
Yazar:: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
Yazar:: Nguyễn, Quang Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Trích ly pectin từ cây sương sáo (Mesona chinensis Benth)
Yazar:: Phan, Văn Kim Thi, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN DỰ PHÒNG RỦI RO TÍN DỤNG CỦA CÁC NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI VIỆT NAM: VAI TRÒ CỦA SỞ HỮU NƯỚC NGOÀI
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Tân, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
Yazar:: Đỗ, Thị Hiền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ PHỐI TRỘN CÁC POLYMER SINH HỌC ĐẾN TÍNH CHẤT CỦA BÁNH FLAN THỰC VẬT
Yazar:: Phan, Thị Ngọc Huyền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
Yazar:: Phan, Thị Kiều Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
Yazar:: Phan, Thị Kiều Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÓA LÝ CỦA TRÁI SƠ RI Ở ĐỒNG THÁP, LONG AN VÀ TÂY NINH
Yazar:: Yến, Đặng Thị, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM ENZYME PECTINASE ĐỂ KHAI THÁC VÀ THU HỒI DỊCH QUẢ CHANH LEO CỦA TỈNH CAO BẰNG
Yazar:: Lê, Anh Tuấn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
Yazar:: Ngô, Thị Bảo Châu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
Yazar:: Trần, Thanh Trúc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
Yazar:: Phạm, Quang Thắng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CÁC HOẠT CHẤT VÀ ĐIỀU KIỆN THU NHẬN POLYPHENOL TỪ CỦ CHUỐI HỘT Musa balbisiana
Yazar:: Nguyễn, Quang Liêm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

ỨNG DỤNG PECTIN TỪ NHA ĐAM ĐỂ BAO BỌC SUBMICRON CURCUMIN
Yazar:: Nguyễn, Cẩm Hường, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

PREPARATION OF ESSENTIAL OIL NANOEMULSION WITH CELLULOSE DERIVATIVES
Yazar:: Giang, Ngoc Ha, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum
Yazar:: Nguyễn, Tấn Hùng, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MAYONNAISE KHÔNG TRỨNG VÀ GIẢM BÉO
Yazar:: Ngọc, Trương Bích, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

INVESTIGATION ON COLOR DIFFERENCE OF DYED COTTON FABRICS WITH EXTRACTS FROM Bixa orellana SEEDS THROUGH CIELAB COLOR SPACE
Yazar:: Nguyen, Tuan Anh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
Yazar:: Huỳnh, Phan Phương Trang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)