Ảnh hưởng của một số tác nhân xử lý đến hàm lượng betacyanin và mức độ hỏng trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình bảo quản
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | Vietnamese |
| Pubblicazione: |
2025
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/288652 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|