Nghiên cứu chế biến rượu chưng cất từ mít Thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Κώδικας QR

Nghiên cứu chế biến rượu chưng cất từ mít Thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus Lam.)

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, Nguyễn, Tấn Hùng
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2025
Θέματα:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành
Διαθέσιμο Online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290410
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Nghiên cứu sự biến đổi thành phần hóa học của bột hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.) lên men trong các quá trình sản xuất ở quy mô pilot
ανά: Văn, Chí Khang, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Khảo sát thành phần hóa học của trái Mít đực (Artocarpus heterophyllus Lamk) :
ανά: Trần, Thanh Điền
Έκδοση: (2018)

Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang mít lá bàng (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh An Gaing :
ανά: Nguyễn, Phú Hơn
Έκδοση: (2017)

Ảnh hưởng của enzyme protease đến khả năng trích tinh bột từ hạt mít (Artocarpus heterophyllus Lam.)
ανά: Dương, Thị Phượng Liên
Έκδοση: (2025)

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nồng độ chất khô và pH ban đầu đến quá trình lên men rượu từ mít thái thứ phẩm (Artocarpus heterophyllus. Lam)
ανά: Nguyễn, Vân Ngọc Phượng, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Điều tra hiện trạng và diễn biến bệnh đen xơ trên cây mít Thái (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại tỉnh Tiền Giang
ανά: Võ, Thị Ngọc Hà
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của phân bón đến năng suất và thành phần dinh dưỡng của lá mít (Artocarpus heterophyllus L.)
ανά: Lâm, Phước Thành, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Thành phần hóa học gỗ cây Mít dai (Artocarpus heterophyllus Lamk.) của Việt Nam. Phần I - Các hợp chất flavonoit /
ανά: Nguyễn Chí Bảo.

Ảnh hưởng của liều Bo đến hiện tượng đen xơ mít Thái siêu sớm (Artocarpus heterophyllus Lamk.) tại quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ /
ανά: Lê Trí Nhân.

Studies on chemical constituents of Artocarpus heterophyllus growing in Vietnam. Part II. Flavonoids, triterpenoid = Nghiên cứu thành phần hoá học cây mít dai (Artocarpus heteropyllus Lmk.) của Việt Nam. Phần II - Một flavonoid mới và hợp chất tripecpenoid /
ανά: Nguyen Chi Bao.

Điều tra, khảo sát hiện tượng đen xơ trên cây mít thái siêu sớm (Artocarpus heterophyllus Lam.) tại quận Cái Răng thành phố Cần Thơ năm 2014 :
ανά: Sithilath, Anousone
Έκδοση: (2017)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
ανά: Tống, Thị Ngọc Ánh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Chế tạo màng chitosan kết hợp dịch chiết chùm ngây (Moringa oleifera) và ứng dụng bảo quản múi mít Thái
ανά: Trần, Bùi Phúc, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu nguyên nhân gây ra hiện tượng xơ đen và biện pháp khắc phục trên mít Chiang Rai (Artocarpus heterophyllus Lam) tại huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang :
ανά: Nguyễn, Thành Nhân
Έκδοση: (2018)

ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG MỘT SỐ YẾU TỐ CỦA THỜI ĐIỂM THU HÁI, PHƯƠNG PHÁP CHẦN VÀ NỒNG ĐỘ NaCl ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MÍT THÁI (Artocarpus heterophyllus L.) NON MUỐI CHUA
ανά: Nguyễn, Ái Thạch, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Khảo sát độc tính bán trường diễn đường uống trên chuột nhắt trắng của cao chiết lá Sa kê (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg, Moraceae)
ανά: Võ, Thị Thu Hà, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Kết quả thực hiện mô hình trồng mới và thâm canh cây mít nghệ (Artocarpus heterophyllus Lamk) tại vùng bán sơn địa xã suối Rao, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
ανά: Nguyễn, An Đệ

Mẹ uống nhiều rượu, con... sứt miệng /
ανά: Văn Khôi.

Sản xuất tinh dầu gừng ở qui mô pilot bằng phương pháp chưng cất hydrodistilation
ανά: Đỗ, Đình Nhật, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Chưng cất tinh dầu rễ cỏ Hương bài (Vetiveria zizanioides L.) với sự hỗ trợ của enzyme
ανά: Hoàng, Thị Hồng
Έκδοση: (2025)

Phân lập và xác định đặc điểm các dòng nấm men từ men rượu trên địa bàn thành phố Cần Thơ
ανά: Huỳnh, Quốc Huy, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Tối ưu bước đầu quy trình chưng cất lôi cuốn hơi nước tinh dầu từ vỏ Cam sành (Citrus sinensis Osbeck L.) và đánh giá chất lượng tinh dầu
ανά: Phan, Thị Anh Đào, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Về cái "Chí" và cái "Minh" trong Nguyễn Tất Thành /
ανά: Trần Trọng Tân.

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
ανά: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Έκδοση: (2013)

Khẳng định thêm về việc học tập của Nguyễn Tất Thành ở Huế /
ανά: Ngô Vương Anh.

Phân lập và nhận diện một số dòng vi sinh vật có hoạt tính sinh học phân giải lipid trong nước thải của các cơ sở chế biến thủy sản
ανά: Giang, Cẩm Tú, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vy, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vị, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
ανά: Phan, Thiện Vị, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật chế phẩm chứa hoạt chất nanocurcumin dạng liposom
ανά: Nguyễn, Tường Vân, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Khảo sát một số thành phần thức ăn lên sự sinh trưởng của Dông cát (Leiolepis belliana) nuôi thử nghiệm tại huyện Củ Chi, TP.HCM
ανά: Trần, Vũ Hoài An, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu qui trình phân lập kaempferol và xác định hàm lượng kaempferol trong các chế phẩm từ lá Bạch quả
ανά: Nguyễn, Tường Vân
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu qui trình phân lập kaempferol và xác định hàm lượng kaempferol trong các chế phẩm từ lá Bạch quả
ανά: Nguyễn, Tường Vân
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu qui trình phân lập kaempferol v xác định h m lượng kaempferol trong các chế phẩm từ lá Bạch quả
ανά: Nguyễn, Tường Vân
Έκδοση: (2023)

Y dược học chứng cứ trong thực hành y học
ανά: Dương, Diệu
Έκδοση: (2024)

Tái chế quần áo từ đồ jeans cũ
ανά: Nguyễn, Thị Thanh Huệ, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Đánh giá hoạt tính kháng vi sinh vật của cao chiết các chủng niêm khuẩn
ανά: Nguyễn, Thị Ngọc Yến, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Bản chất quyền lực của Thể chế Yushin (1972 -1979)
ανά: Nguyễn, Thị Bé Loan
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy đóng gói sản phẩm dạng bột với năng suất 200 gói/giờ
ανά: Hồ, Văn Dũng, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Bào chế kem đánh răng chứa tinh dầu Quế
ανά: Nguyễn, Thị Kim Liên, κ.ά.
Έκδοση: (2025)