Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290411 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-290411 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2904112025-09-27T13:35:26Z Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền Đặng, Thị Thu Hương Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang 2025-05-20T21:15:36Z 2025-05-20T21:15:36Z 2024 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290411 vi Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang - 2024 - số 2 - tr. 184-194 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang |
| spellingShingle |
Khoa học Công nghệ Thủy sản Nha Trang Đặng, Thị Thu Hương Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| format |
Article |
| author |
Đặng, Thị Thu Hương |
| author_facet |
Đặng, Thị Thu Hương |
| author_sort |
Đặng, Thị Thu Hương |
| title |
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| title_short |
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| title_full |
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| title_fullStr |
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| title_sort |
nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền |
| publishDate |
2025 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290411 |
| _version_ |
1845423054698577920 |