Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền
Saved in:
| Main Author: | Đặng, Thị Thu Hương |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/290411 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Similar Items
-
Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến
by: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Published: (2023) -
Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
by: Ngô, Thị Mộng Trinh
Published: (2015) -
Cá rô phi cá điêu hồng /
by: Trần Việt Hưng, DS. -
Nghiên cứu xác định nồng độ muối ăn và sodium tripolyphosphate thích hợp cho quá trình chế biến sản phẩm cá chim vây vàng một nắng
by: Nguyễn, Thị Mỹ Trang, et al.
Published: (2025) -
Thử nghiệm nuôi cá rô phi lai xa dòng Israel tại Nghệ An
by: Chu, Chí Thiết, et al.
Published: (2024)