Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền

Những quyển sách tương tự

• Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến
  Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
  Bỡi: Ngô, Thị Mộng Trinh
  Được phát hành: (2015)
• Cá rô phi cá điêu hồng /
  Bỡi: Trần Việt Hưng, DS.
• Nghiên cứu xác định nồng độ muối ăn và sodium tripolyphosphate thích hợp cho quá trình chế biến sản phẩm cá chim vây vàng một nắng
  Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Trang, et al.
  Được phát hành: (2025)
• Thử nghiệm nuôi cá rô phi lai xa dòng Israel tại Nghệ An
  Bỡi: Chu, Chí Thiết, et al.
  Được phát hành: (2024)