Nghiên cứu và nuôi trồng loài nấm Pleurocybella Porrigens mới phát hiện tại vườn Quốc gia Biduop Núi Bà – Lâm Đồng
Pleurocybella porrigens là loại nấm thuộc họ Tricholomataceae (Singer,1986). Nấm này có hương vị đặc trưng, thường được sử dụng trong thực phẩm. Bên cạnh đó, axit porrigenic phân lập từ nấm này có khả năng chống lại tế bào u tủy THP-1 của người (IC50 là 46.5 µg/ml). Vậy có thể thấy đây là loài nấm c...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Đà Lạt
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/33383 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Tóm tắt: | Pleurocybella porrigens là loại nấm thuộc họ Tricholomataceae (Singer,1986). Nấm này có hương vị đặc trưng, thường được sử dụng trong thực phẩm. Bên cạnh đó, axit porrigenic phân lập từ nấm này có khả năng chống lại tế bào u tủy THP-1 của người (IC50 là 46.5 µg/ml). Vậy có thể thấy đây là loài nấm có giá trị. Giống nấm được phân lập từ mô thịt quả thể. Nấm sinh trưởng và phát triển tốt trên điều kiện nuôi trồng nhân tạo, cơ chất được sử dụng là mạt cưa cao su, tốc độ tăng trưởng hệ sợi và mầm nấm rất mạnh. |
|---|