Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase

Thu mẫu và phân tích các chỉ số về enzim (proteinase và amylase) ở một số loài sinh vật biển và nấm lớn. Tách, tinh sạch chế phẩm lectin từ một số mẫu được chọn. Nghiên cứu sự tương tác giữa lectin tách được với proteinase và amylase tự nhiên và thương phẩm 18 loài nấm lớn mọc tự nhiên và được nu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Quang Vinh, Trần, Văn Quang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đại học Quốc gia Hà Nội 2015
Những chủ đề:	Enzim Amylase Hóa sinh học Lectin Proteinase
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/56883
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-56883
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-568832023-10-28T12:58:09Z Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase Nguyễn, Quang Vinh Trần, Văn Quang Enzim Amylase Hóa sinh học Lectin Proteinase Thu mẫu và phân tích các chỉ số về enzim (proteinase và amylase) ở một số loài sinh vật biển và nấm lớn. Tách, tinh sạch chế phẩm lectin từ một số mẫu được chọn. Nghiên cứu sự tương tác giữa lectin tách được với proteinase và amylase tự nhiên và thương phẩm 18 loài nấm lớn mọc tự nhiên và được nuôi trồng đã được nghiên cứu điều tra về hoạt độ proteolytic (PA) và amylolytic (AA) đã phát hiện AA ở 16/18 loài (chiếm 88,9%) và PA ở 12/16 loài (chiếm 75%) Khi tương tác với enzim, lectin từ rong biển Ulva conglobata đã kìm hãm hoạt độ của các proteinase ở nấm sò trắng, nấm hương và nấm rơm, nhưng không ảnh hưởng tới hoạt độ của amylase ở các loài nấm trên. Lectin tách từ Hải miên Callyspongia sp. 2015-06-19T03:33:51Z 2015-06-19T03:33:51Z 2009 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/56883 vi application/pdf Đại học Quốc gia Hà Nội
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Enzim Amylase Hóa sinh học Lectin Proteinase
spellingShingle	Enzim Amylase Hóa sinh học Lectin Proteinase Nguyễn, Quang Vinh Trần, Văn Quang Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
description	Thu mẫu và phân tích các chỉ số về enzim (proteinase và amylase) ở một số loài sinh vật biển và nấm lớn. Tách, tinh sạch chế phẩm lectin từ một số mẫu được chọn. Nghiên cứu sự tương tác giữa lectin tách được với proteinase và amylase tự nhiên và thương phẩm 18 loài nấm lớn mọc tự nhiên và được nuôi trồng đã được nghiên cứu điều tra về hoạt độ proteolytic (PA) và amylolytic (AA) đã phát hiện AA ở 16/18 loài (chiếm 88,9%) và PA ở 12/16 loài (chiếm 75%) Khi tương tác với enzim, lectin từ rong biển Ulva conglobata đã kìm hãm hoạt độ của các proteinase ở nấm sò trắng, nấm hương và nấm rơm, nhưng không ảnh hưởng tới hoạt độ của amylase ở các loài nấm trên. Lectin tách từ Hải miên Callyspongia sp.
format	Working Paper
author	Nguyễn, Quang Vinh Trần, Văn Quang
author_facet	Nguyễn, Quang Vinh Trần, Văn Quang
author_sort	Nguyễn, Quang Vinh
title	Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
title_short	Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
title_full	Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
title_fullStr	Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
title_full_unstemmed	Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
title_sort	nghiên cứu sự tương tác giữa lectin và enzim amylase và proteinase
publisher	Đại học Quốc gia Hà Nội
publishDate	2015
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/56883
_version_	1781719037252730880

Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase

Những quyển sách tương tự