Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, ThS; Nguyễn Trọng Bách, ThS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Chế phẩm công nghiệp; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Bài viết |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
2011
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7338 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Résumé: | Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, ThS; Nguyễn Trọng Bách, ThS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Chế phẩm công nghiệp; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ |
|---|