Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua

Mã QR

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua

Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, ThS; Nguyễn Trọng Bách, ThS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Chế phẩm công nghiệp; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thị Luyến
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7338
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
Bỡi: Trần, Thị Luyến
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất thuốc kem Polysan từ vỏ tôm phế thải
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Khảo sát sự điều chế Chitin và Chitosan từ vỏ tôm và vỏ cua
Bỡi: Trần Liên Chi
Được phát hành: (1995)

Dùng vi khuẩn khử khoáng và khử protein trong vỏ tôm để sản xuất Chitin :
Bỡi: Chu, Đức Xuân
Được phát hành: (2008)

Nghề cao quí nhất trong các nghề cao quí!ghề /
Bỡi: Nguyễn Minh Hoạt.

Chitin - Chitosan từ phế liệu thủy sản & ứng dụng
Bỡi: Trang, Sĩ Trung
Được phát hành: (2018)

Xử lý nước thải từ quá trình chiết xuất chitin từ vỏ tôm :
Bỡi: Nguyễn, Trường Thành
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu sử dụng bacillus subtilis để tách protein từ phế liệu tôm trong qui trình sản xuất chitin ở quy mô tiền pilot /
Bỡi: Đỗ Thị Bích Thủy, TS.

Một số kết quả bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất chitin từ vỏ tôm bằng phương pháp công nghệ enzyme /
Bỡi: Nguyễn Văn Thiết.

Sản xuất chitin từ vỏ tôm sú (Penaeus monodon) sử dụng vi khuẩn Bacillus sp. TV11 VÀ Lactobacillus sp. T432
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu và ứng dụng công nghệ mới thân thiện môi trường không sử dụng hóa chất tách chiết chitin từ vỏ tôm /
Bỡi: Nguyễn Văn Thiết.

Khảo sát quá trình khử khoáng và protein để thu nhận chitin từ vỏ đầu tôm thẻ chân trắng (penaeus vannamei) bằng phương pháp bán sinh học
Bỡi: Trần, Quốc Huy
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất Ghẹ Farci đông lạnh tai công ty Sài Gòn Food
Bỡi: Trương, Tuệ Mẫn
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
Bỡi: Nguyễn, Hồng Khánh
Được phát hành: (2011)

Chitin và dẫn xuất. Vật liệu sinh học từ chitin: da nhân tạo
Bỡi: Phạm, Lê Dũng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
Bỡi: Nguyễn, Thanh Phụng
Được phát hành: (2017)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
Bỡi: Schlosser, Eric.
Được phát hành: (2010)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất vắcxin viêm gan A bất hoạt qui mô 100.000 liều/năm
Bỡi: Nguyễn, Thu Vân
Được phát hành: (2011)

Mê hồn trận ghế Massage! /
Bỡi: Hồng Liên.

Mẹ ghẻ con ghẻ
Bỡi: Hồ, Biểu Chánh
Được phát hành: (2005)

Mẹ ghẻ con ghẻ
Bỡi: Hồ Biểu Chánh
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu qui trình công nghệ sản xuất rượu vang Sơn Tra
Bỡi: Vũ, Quý Duân
Được phát hành: (2011)

Một số nghiên cứu ban đầu về chitin từ vỏ sam đuôi tam giác của Việt Nam /
Bỡi: Phan Văn Kiệm.

Chitin degradation proteins produced by the marine bacterium vibrio harveyi growing on different forms of chitin /

Targeting Chitin-containing Organisms
Bỡi: Yang, Qing, et al.
Được phát hành: (2020)

Công nghệ sản xuất chè, cà phê & ca cao
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu xử lý vỏ cà phê thành giá thể hữu cơ
Bỡi: Nguyễn, Như Ngọc, Nguyễn Mậu Nghĩa
Được phát hành: (2024)

Tên gọi xuất xứ hàng hoá tài sản vô giá /
Bỡi: Nguyễn Bá Hội

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phân bón hữu cơ từ phế thải cà phê
Bỡi: Phạm, Việt Cường
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
Bỡi: Bùi Văn Miên

Ghế :
Bỡi: Hữu Thọ
Được phát hành: (2009)

Immobilization of isoamylase on carboxymethyl-cellulose and chitin /
Bỡi: Liu, Hwai-Shen.

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Bỡi: Châu, Ngọc Mới
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện qui trình sản xuất giống ba ba
Bỡi: Nguyễn, Thế ánh
Được phát hành: (2011)

Thỏa thuận về chế độ tài sản của vợ chồng vô hiệu - một số bất cập và kiến nghị hoàn thiện
Bỡi: Ngô, Thanh Hương
Được phát hành: (2023)

Mời bạn về thăm quê tôi "...Ai đi vô xứ Nghệ. Ghé đất đỏ Hoàng Mai" /
Bỡi: Hồ Lan.

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất thức ăn cho lợn con sau cai sữa
Bỡi: Lã, Văn Kính
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất vắc xin viêm gan B tái tổ hợp
Bỡi: Ngô, Thuỳ Anh
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất giống khoai tây KT-3 và P-3
Bỡi: Đào, Huy Chiên
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ và sản xuất đa dạng hóa các sản phẩm chế biến sâu từ cà phê Việt Nam rang xay chất lượng cao
Bỡi: Nguyễn, Xuân Huy
Được phát hành: (2024)