Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua

Tác giả: Trần Thị Luyến, PGS.TS; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo, ThS; Nguyễn Trọng Bách, ThS -- Từ khóa: Chitin; Chitozan; Chế phẩm công nghiệp; Phế liệu chế biến thuỷ sản; Vỏ tôm; Vỏ ghẹ

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Trần, Thị Luyến
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2011
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7338
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt