Nghiên cứu - sản xuất và ứng dụng Bromelin

Những quyển sách tương tự

• Sử dụng Koji, Papain thô, Bromelin thô sản xuất nước mắm từ phụ chế phẩm cá tra, cá ba sa :
  Bỡi: Ngô, Sĩ Tài Huy
  Được phát hành: (2010)
• Sử dụng bromelin và proteaz nấm mốc thủy phân protein bánh dầu đậu nành để sản xuất bột đạm dễ tiêu :
  Bỡi: Dương, Thị Hương Giang
  Được phát hành: (2011)
• Trích li Bromelin từ dứa bằng Sulfat Amon [ (NH4)2SO4 ]
  Bỡi: Nguyễn Văn Từ
  Được phát hành: (1987)
• Trích ly Bromelin từ dịch trái khóm bằng phương pháp hấp thụ lên Kaolin
  Bỡi: Trần, Phước Đường
  Được phát hành: (1996)
• Ảnh hưởng của các yếu tố đến quy trình trích ly enzyme bromelin thô từ phụ phế phẩm khóm Cầu Đúc :
  Bỡi: Dương, Thị Diễm Trang
  Được phát hành: (2012)