Yeasts in the Production of Wine
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Springer New York
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/90884 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-90884 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-908842023-10-06T03:59:45Z Yeasts in the Production of Wine Romano, Patrizia Ciani, Maurizio Fleet, Graham H. Life Sciences Food Microbiology Food Science Microbiology 2020-05-06T06:22:30Z 2020-05-06T06:22:30Z 2019 Book 978-1-4939-9780-0 978-1-4939-9782-4 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/90884 en Springer Science+Business Media, LLC, part of Springer Nature application/pdf Springer New York |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
English |
| topic |
Life Sciences Food Microbiology Food Science Microbiology |
| spellingShingle |
Life Sciences Food Microbiology Food Science Microbiology Romano, Patrizia Ciani, Maurizio Fleet, Graham H. Yeasts in the Production of Wine |
| format |
Book |
| author |
Romano, Patrizia Ciani, Maurizio Fleet, Graham H. |
| author_facet |
Romano, Patrizia Ciani, Maurizio Fleet, Graham H. |
| author_sort |
Romano, Patrizia |
| title |
Yeasts in the Production of Wine |
| title_short |
Yeasts in the Production of Wine |
| title_full |
Yeasts in the Production of Wine |
| title_fullStr |
Yeasts in the Production of Wine |
| title_full_unstemmed |
Yeasts in the Production of Wine |
| title_sort |
yeasts in the production of wine |
| publisher |
Springer New York |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/90884 |
| _version_ |
1819795605176713216 |