Food Chemistry. 4th ed.
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Springer Berlin Heidelberg
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/94011 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-94011 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-940112023-10-06T12:06:44Z Food Chemistry. 4th ed. Belitz, H.-D. Grosch, Werner Schieberle, Peter Chemistry Food Science Agriculture Analytical Chemistry 2020-08-18T07:43:33Z 2020-08-18T07:43:33Z 2009 Book 978-3-540-69933-0 978-3-540-69934-7 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/94011 en Springer-Verlag Berlin Heidelberg application/pdf Springer Berlin Heidelberg |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
English |
| topic |
Chemistry Food Science Agriculture Analytical Chemistry |
| spellingShingle |
Chemistry Food Science Agriculture Analytical Chemistry Belitz, H.-D. Grosch, Werner Schieberle, Peter Food Chemistry. 4th ed. |
| format |
Book |
| author |
Belitz, H.-D. Grosch, Werner Schieberle, Peter |
| author_facet |
Belitz, H.-D. Grosch, Werner Schieberle, Peter |
| author_sort |
Belitz, H.-D. |
| title |
Food Chemistry. 4th ed. |
| title_short |
Food Chemistry. 4th ed. |
| title_full |
Food Chemistry. 4th ed. |
| title_fullStr |
Food Chemistry. 4th ed. |
| title_full_unstemmed |
Food Chemistry. 4th ed. |
| title_sort |
food chemistry. 4th ed. |
| publisher |
Springer Berlin Heidelberg |
| publishDate |
2020 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/94011 |
| _version_ |
1819782853871796224 |