Whey Protein Production, Chemistry, Functionalityand Applications
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Guo |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Wiley
2020
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119256052 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/95880 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food Frying - Chemistry, Biochemistry and Safety
Bỡi: Zeb
Được phát hành: (2020) -
Microstructure of Dairy Products
Bỡi: El-Bakry
Được phát hành: (2020) -
Bioprocessing for Biomolecules Production
Bỡi: Molina
Được phát hành: (2020) -
Food Wastes and By-products - Nutraceutical and Health Potential
Bỡi: Campos-Vega
Được phát hành: (2020) -
Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
Bỡi: Ahmed
Được phát hành: (2020)