Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition. 2nd ed. 2018

Mã QR

Mechanism and Theory in Food Chemistry, Second Edition. 2nd ed. 2018

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Wong, Dominic W.S.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Springer International Publishing 2020
Những chủ đề:	Chemistry Food Science Organic Chemistry
Truy cập trực tuyến:	http://doi.org/10.1007/978-3-319-50766-8 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/98710
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
Bỡi: Marangoni, Alejandro G.
Được phát hành: (2020)

Food Chemistry. 4th ed.
Bỡi: Belitz, H.-D., et al.
Được phát hành: (2020)

Biotechnology of Natural Products. 1st ed. 2018
Bỡi: Schwab, Wilfried, et al.
Được phát hành: (2020)

Mechanism and Theory in Organic Chemistry
Bỡi: Lowry, Thomas H, et al.
Được phát hành: (2011)

Sensory Evaluation of Food. 2nd ed.
Bỡi: Lawless, Harry T., et al.
Được phát hành: (2020)

A Guidebook to Mechanism in Organic Chemistry 6th Edition
Bỡi: Sykes, Peter
Được phát hành: (2011)

A guidebook to mechanism in organic chemistry
Bỡi: Sykes, Peter
Được phát hành: (1961)

A primer to mechanism in organic chemistry
Bỡi: Peter Sykes
Được phát hành: (1995)

Schaum's outline of theory and problems of general, organic and biological chemistry
Bỡi: Odian, George
Được phát hành: (1994)

Biotransformations in Organic Chemistry. 7th ed. 2018
Bỡi: Faber, Kurt
Được phát hành: (2020)

Brewing Science: A Multidisciplinary Approach. 1st ed.
Bỡi: Mosher, Michael, et al.
Được phát hành: (2020)

Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment. 1st ed. 2017
Bỡi: Hwang, Hong-Sik
Được phát hành: (2020)

Essentials of Food Science. 4th ed.
Bỡi: Vaclavik, Vickie A., et al.
Được phát hành: (2020)

Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products. 1st ed. 2017
Bỡi: Rito-Palomares, Marco, et al.
Được phát hành: (2020)

Advanced Organic Chemistry. 5th ed.
Bỡi: Carey, Francis A., et al.
Được phát hành: (2020)

Food Supplements Containing Botanicals: Benefits, Side Effects and Regulatory Aspects. 1st ed. 2018
Bỡi: Restani, Patrizia
Được phát hành: (2020)

Advanced Organic Chemistry. 5th ed.
Bỡi: Carey, Francis A., et al.
Được phát hành: (2020)

Solutions manual for Perspectives on structure and mechanism in organic chemistry /
Bỡi: Carroll, Felix A.
Được phát hành: (2011)

Chemistry and Hygiene of Food Additives. 1st ed. 2017
Bỡi: Laganà, Pasqualina, et al.
Được phát hành: (2020)

Applied Chemistry. 2nd ed.
Bỡi: Roussak, Oleg, et al.
Được phát hành: (2020)

Polymer Chemistry. 1st ed.
Bỡi: Koltzenburg, Sebastian, et al.
Được phát hành: (2020)

Writing reaction mechanisms in organic chemistry
Bỡi: Audrey Miller
Được phát hành: (1992)

Advanced Organic Chemistry Reaction Mechanisms
Bỡi: Bruckner, Reinhard
Được phát hành: (2011)

Development of Chemistry-Based Screening Platform for Access to Mirror-Image Library of Natural Products. 1st ed. 2018
Bỡi: Noguchi, Taro
Được phát hành: (2020)

New Horizons of Process Chemistry. 1st ed. 2017
Bỡi: Tomioka, Kiyoshi, et al.
Được phát hành: (2020)

Physical chemistry of foods
Bỡi: Pieter Walstra
Được phát hành: (2003)

Principles of Polymer Chemistry. 3rd ed.
Bỡi: Ravve, A.
Được phát hành: (2020)

Fundamentals of Organic Chemistry 6th Edition
Bỡi: McMurry, John E
Được phát hành: (2011)

A guidebook to mechanic chemistry
Bỡi: Peter Sykes
Được phát hành: (1986)

Electronic Effects in Organic Chemistry
Bỡi: Kirchner, Barbara
Được phát hành: (2020)

Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017
Bỡi: Fox, Patrick F., et al.
Được phát hành: (2020)

Dean's handbook of organic chemistry
Bỡi: Gokel, George W.
Được phát hành: (2004)

Sulfur Chemistry
Bỡi: Jiang, Xuefeng
Được phát hành: (2020)

A guidebook to mechanism in organic chemistry
Bỡi: Peter Sykes
Được phát hành: (1986)

Confectionery Science and Technology. 1st ed. 2018
Bỡi: Hartel, Richard W., et al.
Được phát hành: (2020)

Chemistry and Technology of Honey Production. 1st ed. 2018
Bỡi: Baglio, Ettore
Được phát hành: (2020)

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality
Bỡi: Roohinejad, Shahin, et al.
Được phát hành: (2020)

Chemistry for today :
Bỡi: Seager, Spencer L.
Được phát hành: (2004)

Progress in the Chemistry of Organic Natural Products 104. 1st ed. 2017
Bỡi: Kinghorn, A. Douglas, et al.
Được phát hành: (2020)

Progress in the Chemistry of Organic Natural Products 105. 1st ed. 2017
Bỡi: Kinghorn, A. Douglas, et al.
Được phát hành: (2020)