Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trương, Bảo Trân
Tác giả khác: Trần, Duy Khang(CBHD)
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Trường Đại học Nam Cần Thơ 2021
Những chủ đề:
Công nghệ thực phẩm
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/289
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
id oai:thuvien.nctu.edu.vn:123456789-289
record_format dspace
spelling oai:thuvien.nctu.edu.vn:123456789-2892021-01-20T06:06:42Z Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX) Báo cáo thực tập tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm Trương, Bảo Trân Trần, Duy Khang(CBHD) Công nghệ thực phẩm 2021-01-20T06:06:38Z 2021-01-20T06:06:38Z 2020 Thesis http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/289 vi application/pdf Trường Đại học Nam Cần Thơ
institution Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Công nghệ thực phẩm
spellingShingle Công nghệ thực phẩm
Trương, Bảo Trân
Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
author2 Trần, Duy Khang(CBHD)
author_facet Trần, Duy Khang(CBHD)
Trương, Bảo Trân
format Thesis
author Trương, Bảo Trân
author_sort Trương, Bảo Trân
title Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
title_short Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
title_full Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
title_fullStr Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
title_full_unstemmed Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
title_sort khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá surimi, việc áp dụng ssop/gmy và thực hành haccp tại công ty cổ phần thủy sản tắc cậu (kicoimex)
publisher Trường Đại học Nam Cần Thơ
publishDate 2021
url http://thuvien.nctu.edu.vn:8080/digital/handle/123456789/289
_version_ 1766382362130644992

Những quyển sách tương tự