Kết quả tìm kiếm - "Thực phẩm"

141

Được phát hành 2001

Những chủ đề: “... Food; Safety foods; Thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

142

Mối liên quan giữa thói quen dinh dưỡng với đái tháo đường thai kỳ của phụ nữ mang thai từ 24-28 tuần tại bệnh viện Từ Dũ: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Thanh Bích Trâm
Được phát hành 2022

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Dinh dưỡng;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Liên kết dữ liệu

143

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI

Bỡi Lê Văn Hoàng
Được phát hành 2013

Những chủ đề: “... Mì chính (Công nghệ thực phẩm); ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

144

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI

Bỡi Lê Văn Hoàng
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “... Mì chính (Công nghệ thực phẩm); ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

145

Toxicants in food packaging and household plastics

Bỡi Snedeker, Suzanne M
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “... Food contamination; Plastics in packaging; Thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

146

Food Science

Bỡi Potter, Norman N
Được phát hành 1998

Những chủ đề: “... Food Science; Công nghệ thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

147

Functional Foods and Nutraceuticals

Bỡi Aluko, Rotimi E
Được phát hành 2012

Những chủ đề: “... Functional foods; Thực phẩm chức năng; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

148

Sensory Evaluation of food : Principles and practices

Bỡi Lawless, Harry T
Được phát hành 2010

Những chủ đề: “... Sensory evaluation; Công nghệ thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

149

Food additives data book

Được phát hành 2011

Những chủ đề: “... Food additives; Phụ gia thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

150

Handbook of meat, poultry and seafoo quality

Được phát hành 2009

Những chủ đề: “... Food quality; Công nghệ thực phẩm; ...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

151

Bột ngọt = Monosodium Glutamate - Vị giác thứ 5 - UMAMI

Bỡi Lê Văn Hoàng
Được phát hành 2014

Những chủ đề: “...Mì chính (Công nghệ thực phẩm);...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

152

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng (bền) từ chuối bom (Masa acumminate AAA) và ứng dụng trong sản phẩm dành cho người tiểu đường : Báo cáo Khoa học Tổng kết đề tài cấp trường

Bỡi Nguyễn, Thị Mai Hương
Được phát hành 2017

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Tinh bột;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

153

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Bỡi Lê, Hương Thủy
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Đồ uống;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

154

Nghiên cứu sử dụng phụ phẩm măng tây để chế biến nước măng tây đóng chai và bột măng tây hòa tan : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường

Bỡi Nguyễn, Ngọc Thuần
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Đồ uống;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

155

So sánh hiệu quả kết hợp 6 - Benzylamminopurine với ozone và sốc nhiệt trong bảo quản măng tây : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường

Bỡi Lê, Quang Chương
Được phát hành 2018

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Măng tây;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

156

Thiết kế thiết bị gia nhiệt Ohm và khảo sát ảnh hưởng của điều kiện gia nhiệt Ohm để thanh trùng nước ép bưởi : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường

Bỡi Đoàn, Như Khuê
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Đồ uống;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

157

Sản xuất nước ép tỏi đen (Allium sativum L.) giàu hoạt tính chống oxy hóa ứng dụng vào hỗ trợ điều trị tổn thương gan : Đề tài nghiên cứu Khoa học cấp trường

Bỡi Trần, Gia Bửu
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Đồ uống;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

158

Nghiên cứu quy trình nuôi trồng nấm mối đen ( Oudmansiella radicata) không sử dụng phân bón hóa học : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Bỡi Trần, Thị Mỹ Huệ
Được phát hành 2020

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Nấm mối;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Liên kết dữ liệu

159

Chế biến phô mai hạt giàu dinh dưỡng bằng dịch đậu Aquafaba và các loại hạt giàu chất béo tại Việt Nam : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường

Bỡi Phan, Thị Mỹ Hân
Được phát hành 2022

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Phô mai;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

160

Khảo sát và phân tích nhận thức và hành vi người ăn chay về an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đậu phụ trên địa bàn trên địa bàn Tp.HCM : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Bỡi Võ, Thị Tuyên
Được phát hành 2019

Những chủ đề: “...Công nghệ thực phẩm;Đậu phụ;...”

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Tìm kiếm hẹp