Résultats de la recherche

1

Achieving sustainable cultivation of soybeans

Achieving sustainable cultivation of soybeans

Publié 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng :

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến màng protein đậu nành bằng phương pháp tráng : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

par Lê, Thị Phượng
Publié 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

par Bùi, Cẩm Hương
Publié 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm :

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm thực phẩm có hoạt tính sinh học cao từ hạt đậu nành mầm : Luận án tiến sĩ ngành: Công nghệ thực phẩm

par Dương, Thị Phượng Liên
Publié 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ