Auteur zoekresultaten

1

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL :

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của tàu hủ dạng tấm mỏng (Tofu sheet) kết tủa bằng GDL : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

door Bùi, Cẩm Hương
Gepubliceerd in 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ