Kết quả tìm kiếm - Đinh Hương (ca sĩ)

1

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột :

Sử dụng keo protein để kết khối thịt vụn cá tra trong cá miếng tẩm bột : Luận văn Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

Bỡi Huỳnh, Trung Hậu
Được phát hành 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ :

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối và quá trình nhiệt độ thấp đến chất lượng thịt cá lóc nuôi sau giết mổ : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Nguyễn, Vũ Khanh
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian :

Chế biến và bảo quản khô cá lóc có độ ẩm trung gian : Luận văn Thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Dương, Ý Thơ
Được phát hành 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi : Luận án Tiến sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Bỡi Võ, Hoàng Ngân
Được phát hành 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ