Résultats de la recherche

1

Energy in Food Processing

Energy in Food Processing

par Singh, R Paul
Publié 1986

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Food safety handbook

Food safety handbook

par Schmidt, Ronald H.
Publié 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản = An introduction to HACCP for fish processors : Dự án công nghệ sau thu hoạch thủy sản ASEAN - Canada giai đoạn II

Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản

Bài giảng bảo quản và sơ chế sản phẩm thủy sản

par Trần, Thị Thanh Hiền
Publié 1999

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ