検索結果

1

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm :

Nghiên cứu động học và đánh giá phương pháp sấy chân không - vi sóng một số loại thực phẩm : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

著者: Trần, Tấn Hậu
出版事項 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch

著者: Lý, Mỹ Xuyên
出版事項 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

著者: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
出版事項 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú :

Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy và bảo quản bột tôm từ thịt đầu tôm sú : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

著者: Nguyễn, Ngọc Thùy Dương
出版事項 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

著者: Lê, Phượng Liên
出版事項 2018

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không :

Động học biến đổi ẩm khoai lang trong quá trình chiên chân không : Luận văn Tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

著者: Nguyễn, Thế Vinh
出版事項 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ