Résultats de la recherche

1

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae :

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp ergothioneine từ Aspergillus oryzae : Luận văn tống nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

par Phan, Thu Ba
Publié 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) :

Khảo sát quá trình tiền xử lý nguyên liệu và tối ưu hoá điều kiện lên men lactic cho tôm bạc đất (Metapenaeus ensis) : Luận văn tống nghiệp Cao học ngành: Công nghệ Thực phẩm

par Huỳnh, Thị Huỳnh Như
Publié 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ