Mostrando 1 - 4 resultados de 4 para a busca '"Fermentation starter"', tempo de busca: 0.11s Refinar Resultados
1
Design of a phage-insensitive lactococcal dairy starter via sequential transfer of naturally occurring conjugative plasmids /
Assuntos: “...Fermentation starter...”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
2
Role of streptococcus thermophilus MR-1C capsular exopolysaccharide in cheese moisture retention /
Assuntos: “...Fermentation starter...”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
3
Development of a probiotic cheddar cheese containing human-derived lactobacillus paracasei strains /
Assuntos: “...Fermentation starter...”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
4
Application and evaluation of the phage resistance- and bacteriocin- encoding plasmid pMRC01 for the improvement of dairy starter cultures /
Assuntos: “...Fermentation starter...”
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Salvar na lista
Na minha lista:
Ferramentas de busca: Obter Feed RSS — Enviar busca por e-mail — Salvar a busca