NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH THU NHẬN VÀ BÁN TINH SẠCH CHITOSANASE TỪ NẤM MỐC Aspergillus toxicarius

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Nguyễn, Thị Thùy Trang
Publicat 2023

Tối ưu hóa quá trình tách chiết Betacyanin từ vỏ quả thanh long (hylocereus undatus) bằng phương pháp vi sóng

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai
Publicat 2024

TỐI ƯU HÓA THAM SỐ BỘ ĐIỀU KHIỂN TRƯỢT CHO TAY MÁY ROBOT 3 BẬC SỬ DỤNG THUẬT TOÁN DI TRUYỀN

per Vu, Ngoc Son, Pham, Van Cuong, Dao, Thi My Linh, Le, Tieu Nien
Publicat 2025

Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Trần, Hạ Nghi, Huỳnh, Thị Duyên
Publicat 2024

PRODUCTION OF BETACYANIN POWDER FROM DRAGON FRUIT (Hylocereus undatus) PEELS

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Trần, Hạ Nghi, Huỳnh, Thị Duyên
Publicat 2024

PRODUCTION OF BETACYANIN POWDER F-ROM DRAGON FRUIT (Hylocereus undatus) PEELS

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Trần, Hạ Nghi, Huỳnh, Thị Duyên
Publicat 2024

TUYỂN CHỌN NẤM MỐC SINH ENZYME CHITOSANASE PHÂN LẬP TỪ ĐẤT MỘT SỐ VÙNG THUỘC NAM BỘ

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Phạm, Thị Phương Thùy, Phạm, Thị Kim Ngân
Publicat 2023

EVALUATION OF LIPASE PRODUCTION FROM FUNGI ISOLATED FROM LIPID-RICH MEDIUM

per Đào, Thị Mỹ Linh, Trần, Thị Mỹ Thảo, Lý, Thị Diễm Trang, Lê, Thị Mỹ Trinh
Publicat 2024

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid

per Đào, Thị Mỹ Linh, Trần, Thị Mỹ Thảo, Lý, Thị Diễm Trang, Lê, Thị Mỹ Trinh
Publicat 2024

EVALUATION OF LIPASE PRODUCTION F-ROM FUNGI ISOLATED F-ROM LIPID-RICH MEDIUM

per Đào, Thị Mỹ Linh, Trần, Thị Mỹ Thảo, Lý, Thị Diễm Trang, Lê, Thị Mỹ Trinh
Publicat 2024

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TẠO CHẾ PHẨM BROMELAIN DẠNG BỘT TỪ PHU PHẨM DỨA

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Đỗ, Thị Hoàng Tuyến, Nguyễn, Thị Như Phượng
Publicat 2024

STUDY ON OPTIMIZATION OF PECTIN EXTRACTION FROM UNRIPE BANANA PEEL (Musa sp.)

per Nguyen, Thi Quynh Mai, Dao, Thi My Linh, Nguyen, Ngoc Doan Trinh, Nguyen, Thi Phuong Thao
Publicat 2025

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic

per Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Đào, Thị Mỹ Linh, Kiều, Yến Vy, Sơn, Thiên Nga, Nguyễn, Đăng Khoa
Publicat 2023

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Đăng Khoa, Sơn, Thiên Nga, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Lê, Thị Thúy
Publicat 2025

ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa

per Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Nguyễn, Thị ý Nhi, Nguyễn, Thị Mộng tuyền, Đào, Thị Mỹ Linh, Đỗ, Thị Hiền
Publicat 2019

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase

per Đào, Thị Mỹ Linh, Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Vy, Ngọc Huyền, Lê, Thị Hồng Phượng, Nguyễn, Thị Hoàng Mai
Publicat 2019

Fermentation of dragon fruit juice by using probiotic lactic acid bacteria

per Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, ĐàO, Thị Mỹ Linh, Đỗ, Thị HoàNg TuyếN, Nguyễn, Thị ThúY HằNg, Nguyễn, PhạM Kim
Publicat 2024