ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Nguyễn, Thị ý Nhi, Nguyễn, Thị Mộng tuyền, Đào, Thị Mỹ Linh, Đỗ, Thị Hiền
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2019
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71404
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt